Zutaten (je Person):
1 Hähnchen- oder Putenbrust,
2-3 Kartoffel,
Salz, Pfeffer, Paprika, Olivenöl
Zubereitung:
Kartoffel waschen und in Spalten schneiden. Auf dem Backblech verteilen,
salzen, ein wenig Pfeffer und mit Olivenöl beträufeln. Dann für eine 1/2 bis
3/4 Stunde in den Backofen.
Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Die Hähnchen- oder Putenbrust mit Salz, Pfeffer
und Paprika würzen und gut anbraten.
Dazu passt ein leckerer Wein oder auch ein Bier.
Guten Appetit!
